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민족 최대의 명절 추석이 다가왔습니다! 집집마다 온 가족이 모여 차례상에 올릴 음식 준비에 한창이실 텐데요. 추석 대표 음식인 송편부터 차례상에서 절대 빠질 수 없는 잡채와 전, 그리고 달달한 한과와 약과까지 만들고 나면 푸짐한 한상이 완성됩니다.


하지만 이 한상 차림을 위해 굽고 볶고 지지는 동안 다양한 오염물질이 발생된다는 사실[각주:1] 알고 계셨나요? 특히 명절 음식처럼 한꺼번에 많은 음식을 오랜 시간 조리해야 할 때는 주방의 공기의 질에 특별히 신경을 써야 합니다. 오늘은 추석 음식을 조리하면서 쾌적한 주방 공기의 질을 유지할 수 있는 방법에 대해서 알려드릴게요!



추석음식 요리할 때 알면 좋을 팁


모처럼 온 가족이 한 집에 모이는 추석, 가족들이 도착하기 전에 미리 코웨이 공기청정기로 집 안의 미세먼지와 냄새를 잡아주면 좋을 텐데요. 코웨이 멀티액션 공기청정기 AP-1516D는 송풍구 컬러를 통해 실내 공기질을 실시간으로 알려줍니다. 만약 송풍구 컬러가 ‘나쁨’을 가리키는 빨간색이라면 ‘쾌속 케어모드’를 활용해주세요! 쾌속 케어모드는 멀티, 집중, 일반 순환이 순차적으로 작동되어 집 안 전체공기를 빠르게 케어합니다.



#1. 조리 전은 물론 조리 이후까지, 적절히 환기시켜 주기 

전이나 산적을 굽느라 음식 냄새가 가득한 명절. 냄새가 집 안에 배지 않기 위해선 요리하기 전부터 환기를 시작해야 합니다. 만약 도로변에 위치한 집이라서 자연적인 환기가 어렵다면, 코웨이 공기청정기의 맞춤형 필터 중 ‘탈취 필터’를 활용하는 것도 좋은데요. 계절, 환경, 공간별 맞춤형 필터 세 가지 중 집안 공기 고민에 맞는 필터를 선택한다면 명절음식을 조리하는 동안 발생하는 냄새를 집중 케어할 수 있습니다.


요리 중에는 가스레인지 위에 위치한 환기 후드를 이용해주시는 것도 유용한데요. 요리가 끝난 후에도 30분 정도 레인지 후드를 작동시켜 준다면 남아있는 음식 냄새를 제거하는 데 도움이 되니 참고해주세요!



#2. 요리 시 뚜껑 덮기

구이와 볶음 요리를 할 때는 뚜껑을 덮고 조리하는 편이 좋습니다. 명절 음식처럼 기름을 활용해 고기와 생선과 같은 단백질 음식을 요리하는 경우가 많을 때는 가급적 조리시간을 짧게 하는 등 특히 더 주의를 기울여야 하는데요! 


이때 주방 옆에 코웨이 공기청정기를 두고 멀티순환모드를 활용한다면 가까운 곳에서 발생하는 오염을 신속하게 케어하고 공기를 순환시킬 수 있답니다!



#3. 튀김 요리할 땐 기름 많이 쓰기

전이나 튀김 요리, 한과와 약과 같은 명절 음식을 조리할 때는 기름을 많이 사용해야 합니다. 재료가 기름에 잠길 정도로 충분한 양을 사용해야 오염물질이 더 적게 발생되어 안전한데요. 기름의 발연점이 높을수록 미세먼지 발생 수치도 높아지므로 가급적이면 아보카도 오일과 같이 발연점이 높은 기름을 활용하는 편이 유용합니다!



#4. 요리 후 뒷정리 바로 하기

고기를 굽고 난 후, 프라이팬을 그대로 가스레인지 위에 방치해두시나요? 요리가 끝났다면 가능한 빨리 조리기구를 정리하고 주방 바닥도 닦아주세요! 오랜 시간 방치될수록 오염물질은 계속 방출될 수 있으니 유의해야 합니다.


이 경우에는 코웨이 공기청정기의 일반순환모드를 활용하면 주방 이외에도 넓은 공간의 공기를 고르게 청정시킬 수 있답니다!



코웨이 공기청정기를 사용하면 좋은 이유 


코웨이 멀티액션 공기청정기 AP-1516D와 함께라면 추석에도 주방을 쾌적하게 유지할 수 있습니다. 



#1. 4가지 멀티액션 모드로 상황에 맞춰 스마트하게 공기 관리

먼저 코웨이 공기청정기 AP-1516D는 멀티액션모드를 갖추고 있어 필요에 따라 공기의 질을 다양하게 관리할 수 있습니다. 가까운 곳을 신속하게 케어하는 멀티순환, 먼 곳을 빠르게 케어하는 집중순환, 넓은 공간을 고르게 케어하는 일반순환, 그리고 이 세 가지 순환모드를 순차적으로 작동시켜 집 안 전체를 빠르게 케어하는 쾌속 케어모드까지 총 4가지 순환모드로 원하는 대로 스마트하게 공기질을 관리할 수 있답니다.


#2. 맞춤형 필터로 우리 집 고민에 딱 맞게 관리

또 맞춤형 필터 시스템을 통해 가정의 공기 고민에 따라 필터를 교체할 수 있는데요. 황사가 심해 고민일 때는 미세먼지에 좋은 필터, 이사 왔을 때는 새집증후군에 탁월한 필터, 냄새를 잡고 싶을 땐 탈취에 강한 필터로 하트서비스 중 교체가 가능합니다. 명절 음식을 조리할 때는 맞춤형 필터 선택 시 이에 맞는 필터들로 미리 교체해 사용해주는 것이 좋겠죠?


#3. 컬러로 확인하는 우리 집 실시간 공기 상태 

또한 집안의 공기질에 따라 송풍구 컬러가 달라지기 때문에, 실시간으로 공기의 질을 알 수 있는 것도 장점입니다. 우리집 공기 컨디션에 따라, 네 가지 순환모드 중 필요한 모드를 활용해보세요!



명절음식 조리부터 뒷정리까지 온가족이 바쁠 추석. 코웨이 공기청정기와 함께해 더 쾌적한 환경에서, 맛있는 추석 음식을 즐기며 여유로운 연휴를 보내보세요!



▶ 코웨이 멀티액션 공기청정기 (AP-1516D) 제품 자세히 보기




  1. 환경부 > 알림/홍보 > 뉴스·공지 > 요리할때에는 꼭 창문을 열고 환기하세요!(2016.05.23) [본문으로]
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