따뜻한 봄철이 되니 우리 아이들 면역력도 강화하고든든하게 영양도 챙겨줄 수 있는 간식을 찾게 되네요. 그래서 아이들과 함께 요리를 했는데요.재미도 있고, 영양가도 가득한 더덕떡갈비를 만들어 보았어요. 더덕은 손질하기 조금 번거로운 부분이 있지만,고기와 어우러짐이 좋답니다. 향이 좋아서 남녀노소 봄철 면역력 강화와기운을 북돋워 주는데 좋은 식재료죠^^ 그럼 더덕떡갈비 레시피 소개를 할게요. 재료 : 더덕 4뿌리 돼지고기 다짐육 300그램,갈비양념 3수저, 맛술 1수저, 후추가루 약간 1. 더덕은 칫솔을 이용해서 흙을 모두 제거해주세요.그리고 물에 5분 정도 담가둔 후에 깨끗이 씻어줍니다. 2. 물에 담가놓은 더덕은 세로로 길게 칼집을 한 번 내서껍질을 돌려주면 쉽게 벗길 수 있답니다. 3. 손질한 더덕과 ..

봄이 제철인 바지락!오늘은 바지락을 푸짐히 넣은 칼국수! 국물이 더욱 시원해서 좋았던 바지락칼국수를 만들어봤어요~ 제철 바지락을 활용한 바지락 칼국수 만드는 법!면 요리를 좋아하다 보니 가끔 소문난 맛집으로 달려가 사 먹기도 하는데요.이번엔 집에서 도전해봤는데요. 그럼 바지락칼국수 만드는 법 황금 레시피 볼께요~ ▷▶▷▶재료 : 칼국수 면 2인분, 양파 0.5개, 애호박 1/4토막, 당근 조금, 바지락 2줌,대파 1줌, 다진 마늘 0.5 큰 술, 소금 0.3 큰 술, 멸치 육수 칼국수 면과 양파, 호박, 당근은 채 썰어 1줌 정도씩 준비합니다. 바지락은 해감을 해서 준비해줍니다. 멸치, 다시마, 육수를 푸욱 끓여 내서 준비하시면 바지락칼국수 반은 끝났네요~ 육수가 완성되면 건더기는 건져내고바지락과 소금을..

우리 주변에서 흔하게 볼 수 있는 휴지 심은 전기선들을 정리하거나 소품으로 만들 수 있는 좋은 재료예요~ 몽실이는 “재활용공예 지도사” 1급의 자격증을 가지고 있는데요~ 재활용공예 원재료로 화장지 심을 사용하여 만화 속 주인공의 캐릭터들을 만들기도 했답니다~ 화장지 심을 사용하여 노래하는 캐릭터를 만들어 봤는데요~ 이 캐릭터의 포인트로는 노래하는 얼굴 표정을 어떻게 그려주느냐에 있답니다 ^^ 준비물 : 화장지 심, 색종이, 포장지, 풀, 가위, 칼, 싸인펜, 털실, 테이프 (1) 살색과 비슷한 색종이를 준비해주세요~ (2) 살색 색종이의 뒷면에 화장지 심을 이용해 원지름 크기의 원을 그려주세요. 그려준 원을 따라서 가위로 오려 줍니다. (3) 원하는 색종이나 포장지를 선택해서 악보 느낌으로 절단해주세요~..

봄봄봄​~기다리던 봄이 왔습니다!​저는 그동안 해보고 싶었던셀프도배에 도전했는데요​. 도배는 페인팅으로 만들기 힘든 패턴을 프린트된 벽지를 이용해 다양한 패턴 적용이 가능합니다.하지만 시공 면에서는 페인팅보다 어려운 편인데요.​​하지만 풀바른 조각 벽지가 등장하면서셀프도배가 쉬워졌답니다. ​▶풀바른 조각 벽지 시공 전 모습 풀바른 벽지를 시공을 할제 작업실의 벽 모습이랍니다.​​얼핏 보면 그냥 화이트로 보이지만가까이 보면 정말 지저분한데요. 오늘 셀프도배로 바꿔보려고 해요. 집 꾸미기를 시작했던 초반핸디코트 시공한 벽인데요.​그때 의욕만 앞서 빨리 완성하고픈욕심에 깔끔하지 않게 시공이 되었어요. 실크벽지 위에 핸디코트를 시공했는데​벽에 붙지 않도록 붕 뜨게 시공하는​실크벽지 덕분에 칼집을 여러 번 낸 다..

달력이 3월을 지나 꽃이 피는 계절 봄이 왔어요~여기저기 피어나는 꽃들을 보면서 봄나들이 갈 생각에 마냥 들뜨게 되는데요!^^오랜만에 아이 소풍용 도시락으로 곰돌이 캐릭터 유부초밥을 만들었어요. 평소에 아이들을 위해서 유부초밥 자주 만들어 주시죠?^^간단하면서도 든든하게 한 끼를 먹을 수 있는 도시락으로도 좋지만 아이들이 좋아하는 곰돌이 캐릭터 모양의 유부초밥을 만들어 주면 아이들이 더 좋아하더라구요.그럼 간단한 레시피를 소개해드릴게요. - 만드는 방법 & 레시피(24개 분량) -재료 : 흰밥 2공기, 유부 24개, 치즈 3장, 김 약간, 유부 소스, 후리가케, 비엔나소세지 3개, 스위트콘 2수저 1. 우선 가장 먼저 재료를 준비해줍니다.시판용 유부를 이용해서 간단하게 만들 수 있는데요. 기본 시판 유부..

봄봄봄 여기저기 봄소식입니다.남쪽지방을 시작으로 파릇파릇한 새싹이 돋아 나오고 있고슈퍼에 가니 다양한 봄나물들이 많이 나와있더라구요^^ 3월에는 봄나물이 많이 나오는데요.무기질과 비타민이 풍부한 봄나물을 이용하면 봄 향기 가득한 비빔밥을 만들 수 있답니다.지금부터 봄나물 비빔밥을 만들어 볼게요~ ▶ 재료 : 봄나물 요리 몇 가지 각 40g, 당근 40g, 새송이버섯 40g, 밥 한 공기, 계란 1개, 참기름 1/2큰술, 고추장 1/2큰술 제가 준비한 봄나물은 풋마늘 무침, 방풍나물 무침, 머위 무침이렇게 세 가지를 준비했는데요. 그냥 반찬으로도 먹어도 꿀맛인 봄나물! 고추장 양념, 된장 양념으로 갖은 양념 넣어 조물조물 무쳐 놓으니없던 입맛도 살려주어 정말 밥 도둑이 따로 없더라구요. 봄나물과 함께 준비..

직장에서나 아이들 시험지 정리용으로 클립을 사용하곤 하는데요~클립박스를 버릴 때마다 아깝다 생각이 들어 버리지 못하고 가지고 있다가아이디어가 떠오를 때 재활용리폼으로 활용을 하고 있답니다 ^^작은 미니어쳐 DIY들을 보면 너무 귀엽고 예쁘잖아요~ 유난히 저는 이쁘게 보이더라고요... ^^물론 살 수도 있지만! 저는 나만의 만족감을 높이고자직접 미니어쳐 DIY 소품들을 만들곤 한답니다 ^^ 준비물 : 클립박스 2개, 쌀포대 속지,라벨 컬러 인쇄분, 두꺼운색 도화지가위, 양면테이프, 풀, 커터칼 A4용지에 라벨그림을 최대한 줄여 컬러인쇄 해주고,사용할 라벨을 골라 가위로 오려줍니다. 두꺼운 색 도화지는 미니어쳐 가방의가죽느낌을 주기 위한 준비물이에요. 적당한 사이즈로 가방에 한 바퀴 정도돌려 줄 수 있는 길..

추운 겨울을 지나 따뜻한 봄이 다가왔어요~매년 봄은 오지만 항상 설렘으로 다가오는 것 같아 참~신기하답니다~^^ 봄에는 가고 싶은 곳도 많고뭔가 변화를 주고 싶을 때가 많은데요~ 저는 봄맞이 기념으로추운 베란다방을 꾸며주기로 했어요~ 지난겨울 동안 방치했었던 왼쪽 베란다방을페인팅과 함께 정리정돈을 해준 모습이 오른쪽이에요.차이가 느껴지시나요? ^^ 베란다가 있는 방이라 겨울엔 춥지만봄, 여름, 가을에는 책도 보고소소한 DIY 작업하기에 좋은 곳이라이번에 페인팅으로 변화를 주기로 했어요. 책상과 서랍장은 옮겨 놓았지만높은 수납장은 마스킹테이프를 붙여서움직이는 수고를 덜어주었어요.​​​​페인팅 할 벽면은 물걸레로 가볍게닦아서 먼지 제거도 했답니다. 사실 글로 쓰다 보면 일도 많고번거로운 작업이 페인팅인가 싶..

이제 얼마후면 시작되는 신학기! 아이들도 봄방학 중이라 끼니때마다 주부들의 식단 걱정은 물론, 아이들의 간식도 틈틈이 챙겨야 해서 걱정이 많을 것 같아요 그럴 때 간단하게 영양까지 챙길 수 있고아이들 간식으로 빠르고 쉽게 준비할 수 있는프렌치토스트로 든든히 속을 채울 수 있습니다.^^ 들어가는 재료가 어렵거나 많지도 않고,별다른 조리법이 없이도 부드럽고 촉촉한 맛에아이들이 좋아하는 인기 메뉴 중에 하나죠! 그럼 우선 들어가는 재료부터 볼까요? 재료 : 식빵 4장, 우유 200mL, 달걀 2개, 버터 2수저, 소금 1꼬집 반,슈가파우더 약간, 아몬드 슬라이스 약간입니다. 1. 우선 가장 먼저 우유 200mL에 달걀 2개를 넣어주세요.그리고 소금 1꼬집 반을 넣어줍니다. 2. 볼에 재료를 넣어준 후에 거품기..

오랜만에 든든한 밑반찬 꽈리고추 멸치볶음을 만들어 봤어요~한번 만들면 1주일은 든든한 밑반찬간단레시피라 후다닥 만들기 좋은 반찬이랍니다. 멸치는 중멸치를 준비해 씹는 식감을 주었고꽈리고추의 씹는 맛이 어우러져 아삭한 맛이 살아있는 게밥 반찬으로 아주 그만이랍니다. 그럼 간단레시피 꽈리고추 멸치볶음 만드는 법 소개해 볼게요~ 재료 : 꽈리고추1.5~2줌, 중멸치 2줌, 홍고추 1.5개, 물엿 2큰술, 참기름 1~2큰술, 통깨양념장 : 진간장 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 맛술 2큰술,매실액 2큰술, 물 1큰술 꽈리고추, 중멸치, 홍고추 준비합니다. 꽈리고추는 큰 것들은 모두 반을 잘라주고작은 것들은 포크로 가운데 부분 콕 찔러 구멍을 내주고홍고추도 송송 썰어 준비합니다. 분량의 양념장도 미리 섞어 준비하면..